SJOKOLADE & INGEFÆRMADELEINES
125 gr smør som er romtemperert
125 gr sukker
125 gr siktet mel
3 egg
1 strøken teskje bakepulver
en klype salt
70gr 70% sjokolade grovhakket
3 ss syltet ingefær, finhakket NB!ikke mos
Hvis du er glad i ingefær, kan du ta mer. Det kan være godt med litt revet limeskall i.
Hvis du ikke har madeleine former, kan de stekes i muffinsformer.
Sett ovnen på 170 grader. Rør smør og sukker hvitt. Ha i egg, ett av gangen, og rør til en luftig røre. Tilsett gradevis mel, bakepulver, salt, sjokolade og den hakkede ingefæren og bland forsiktig. Ha dem over i formene. Stekes i 15-20min. i ovnen. Avkjøles på rist.
Fant noen veldig koselige bilder i et gammelt blad + noen oppskrifter som jeg bare må dele med dere. Når jeg bladde tenkte jeg, hvorfor bruker man nesten alltid bare stranden om sommeren? Den er jo minst like hyggelig på friske høstdager for en piknik, og man kan nesten ha stranden helt for seg selv....
Kanskje det er en god idé for helgen? Pakke sakene sine, ta med gode venner og deilig mat & tilbringe en hel dage på stranden ? ;)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar